Кленовый сироп для нас довольно непривычная сладость. Но, недавно появившись на нашем рынке, она день ото дня укрепляет свои позиции. И неспроста. Польза этого натурального подсластителя бесспорна и за океаном известна не одно столетие. Ведь еще канадские и американские индейцы добывали сок из сахарных кленов. Позже этот сок стали сгущать при помощи выпаривания. В таком виде этот популярнейший в западном полушарии сироп пришел и на наши кухни. Полезные свойства кленового сиропа • Кленовый сироп – это выпаренный сок сахарного клена. Он не содержит никаких добавок, консервирующих веществ, сахара и является продуктом органическим. • В составе кленового сиропа много цинка, железа, фосфора, кальция и калия, а также он содержит витамины группы В. • Он укрепляет иммунитет, помогает работе сердца, и даже снижает риск заболеть диабетом. • Антиоксиданты, присутствующие в составе сиропа, работают как профилактика онкозаболеваний. • В кленовом сиропе намного меньше калорий, чем в сахаре, поэтому он является продуктом диетическим, помогая сохранить стройность и здоровье. Использование кленового сиропа
Применение кленового сиропа очень многообразною Он используется в выпечке, как добавка к блинчикам и оладушкам, к чаю, вместо варенья. Также хорошо использовать кленовый сироп при приготовлении буженины, окорока, паровой рыбы, птицы. Этот сироп отлично впишется в любые кулинарные пристастия и диеты.
Упакованный в такую замечательную бутылку кленовый сироп будет отличным подарком.